2025年 5月 10日 6月2日 横浜開港祭特別ディナー 6月2日は横浜の開港記念日です。1859年6月2日に日米修好通商条約に基づき横浜港が開港したことを記念する日です。 KITCHEN MANEでは、開港祭の花火を眺めながらサステナビリティに配慮した食材で作る特別コースをご用意いたしました。 お電話にてご予約お待ちしております。 お問合せ：050-1721-8187 日時：6月2日(月) 17時30分〜 開港祭特別コース ￥18,000〜 -menu-<前菜五種盛り合わせ>車海老姿煮 焼き鱧金山寺みそ 無花果胡麻クリーム掛け蓴菜冷製茶碗蒸し 蓮芋白和え <吸い物>鱸の葛煮 豆乳仕立て花穂紫蘇 <焼き物>天然平目の牛深産生雲丹の奉書巻き芽ねぎ 赤紫蘇 <合い肴>旬の鮮魚の握り寿司二種太刀魚 水いか松笠 <強 肴>長野県産鹿肉の低温ロースト有機ラズベリーソース <御食事>紅ずわい蟹ご飯糸あおさのりのお味噌汁 <デザート>オーツミルクアイス日本酒ゼリー 季節のフルーツ
